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Educazione alimentare

Un mare di notizie e di idee sull'alimentazione, utili per le vostre ricerche.

 

Forchetta e scarpette

 

Simpatici personaggi, colori vivaci e frasi semplici alla scoperta del piacere del movimento e della buona alimentazione. Le unità didattiche sono dedicate ai seguenti argomenti:sana alimentazione,importanza della prima colazione, importanza di una vita attiva, promozione del consumo di frutta e verdura, movimento a scuola e a casa

 

Giochi e quiz per tutte le età

 

Giochi e quiz sul tema dell'educazione alimentare, suddivisi per fasce d'età.

 

Galateo a tavola

 

Un gioco per imparare semplici regole per stare a tavola, apprezzando il cibo e la gioia di stare insieme.

 

La prima colazione

 

Un'animazione per le scuole primarie

 

La prima colazione

 

Giochi e animazioni per la scuola media

 

Sulle tavole del mondo (scuola elementare)

 

"...In questo percorso troverai molte curiosità sulle abitudini e tradizioni di vari popoli, come si comportano a tavola gli Arabi o qual è il piatto nazionale della Colombia. In seguito potrai scoprire quali leggende e tabù sono legati all'alimentazione e imparare anche qualche ricetta tipica del Sud America o dell'Australia o della Polinesia... E, naturalmente, potrai divertirti con giochi e filastrocche..."

 

Sulle tavole del mondo (scuola media)

 

"...In questa sezione si parla le diverse abitudini alimentari. Cibi, spezie, bevande, ingredienti così variegati e mescolati insieme in modo così diverso da rendere sempre nuovo il piatto realizzato e piacevole ogni assaggio. L'animazione proposta in questa sezione parte dalla convinzione che dalle tavole del mondo si può giungere alla comprensione più approfondita e curata della storia, delle religioni, del modo di vivere e di pensare di intere popolazioni...."

 

7 storie per parlare di educazione alimentare (documento da scaricare e stampare)

 

Si tratta di una sorta di diario settimanale che prende il nome di Quaderno del piccolo consumatore in cui i bambini possono leggere storie che richiamano l'attenzione ad un corretto rapporto con il cibo e invitano a non assumere atteggiamenti e abitudini scorretti nel selezionare gli alimenti.

 

Conservazione degli alimenti (scuola elementare)

 

Il filmato rivolto ai bambini delle elementari, spiega in modo divertente come conservare correttamente i cibi che fanno parte del consumo quotidiano.

 

Conservazione degli alimenti (scuola media)

 

Racconta la storia della conservazione, da pratiche antichissime come l'affumicamento, la salagione e l'essiccamento ai cibi sott'aceto dei romani, fino all'invenzione della pastorizzazione nel 1860 e alle tecniche moderne per evitare che i cibi vadano a male.

 

Alimenti della dieta

 

Attraverso alcune schede virtuali è possibile avere informazioni esaustive sull'importanza degli alimenti e dei principi alimentari.

 

Cosa bolle in pentola? (scuola media)

 

"...Ti trovi da solo in casa, particolarmente affamato, e non sai cucinare? Arriva oggi su iostudio il "pronto soccorso" per tutti coloro che vogliono imparare a prepararsi una merenda, una bevanda calda o un piatto di pasta. Nella nuova sezione non si parla solo di emergenza ma si cerca di dare consigli utili su come conservare i cibi, come prepararli, e su come utilizzare al meglio gli utensili da cucina senza correre il rischio di farsi male...."

 

Etichetta facile

 

Educazione alimentare per le scuole. E' un progetto online dell'IT Ginori Conti (FI) in collaborazione con altre scuole italiane, contiene interessanti spunti didattici per gli insegnanti e materiali per lo studio e la ricerca degli studenti

 

EducazioneAlimentare2

 

Educazione alimentare per i ragazzi: informazione, news, giochi, spazio per le scuole e un medico pronto a rispondere alle tue domande...

 

Storia dell'alimentazione

 

Un lavoro semplice per scoprire che cosa e come mangiavano gli uomini nell'antichità.

 

Cibosfera

 

Un lavoro a cura dei bambini del terzo circolo di Barcellona P.G.

 

Di cotte e di crude

 

Di cotte e di crude... nel sito della scuola media Alinghieri di Spoleto. "Assaggia" anche tu, non c'è che l'imbarazzo della scelta: si spazia dalle attività pratiche, ai giochi, alle vignette, alle pagine con informazioni scientifiche, alle FAQ, c'è poi un glossario, una bibliografia.... ci sono le news per essere sempre aggiornati ed uno spazio dedicato ai contributi degli utenti.

 

Fruttilandia

 

Giochi e tante notizie su frutta e verdura

 

ABC di una sana alimentazione

 

L'ABC di una sana alimentazione, in un sito rivolto ai bambini (ma utile anche agli educatori). In una cornice gradevole ed accattivante, tutti i consigli per costruire sin da piccoli sane abitudini alimentari, per crescere bene e mantenere in forma corpo e mente.

 

Gioco: mangia le carote

 

Raccogli le carote biologiche sfuggendo gli organismi geneticamente modificati. Ci sono tanti livelli, sempre più difficili.

 

Memory sui cibi

 

Allena la tua memoria cercando di scoprire tra le carte gli alimenti biologici che formano una coppia.